Denumire stiintifica: Rhammnoides Hyppophae Familia: Eleagnaceae Origine: Asia centrala Dimensiuni: 1 - 3 m Catina alba - Hippophae Rhamnoides . Este o cultura introdusa recent in tara noastra. Una dintre cele mai mari plantatii de Catina din Romania se gaseste in apropierea Bacaului. Este un arbust fructifer cunoscut ca facand parte din flora spontana a Romaniei, se utilizeaza deopotriva in Industria Alimentara, in Silvicultura, in Industria Farmaceutica, Industria Cosmetica dar si ca planta ornamentala . Fructul de Catina contine de doua ori mai multa Vitamina C decat Macesul si de 10 ori mai multa Vitamina C decat Citricele. In fructele coapte depaseste continutul 400-800 mg la 100 g suc proaspat. Alte vitamine prezente in fructul de catina sunt: A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F. Mai regasim Celuloza, Betacaroten (intr-un procent net superior celui din pulpa de morcov), microelemente ca Fosfor, Calciu, Magneziu, Potasiu, Fier si Sodiu alaturi de uleiuri complexe. Efectele si beneficiul acestei plante sunt cunoscute inca din antichitate. In China de exemplu, Medicina traditionala o recomanda in Tratamentul bolilor digestive. Pe continentul European, existau insemnari privind Importanta Catinei ramase de la Dioscorid si Teophast. In prezent, de la Catina se folosesc: mugurii pt ceaiuri, din fructe, frunze si chiar scoarta, se obtin siropuri de fructe, iar din fruct uleiul de Catina. Acesta din urma este si cel mai valoros din punct de vedere medical. Uleiul de Catina este utilizat în Tratamentul únor afectiuni precum: Ulcerul gastric si duodenal, Alergii, Diaree, Urticarie, Reumatism, in Neuroendocrinologice, afectiuni circulatorii si Hepatice . Are o actiune reconfortanta,. De asemenea se mai foloseste in alcoolism, anemii, astenie si stres. Se utilizeaza si in geriatrie cu rezultate spectaculoase. Cu Catina se mai Trateaza afectiunile Oftalmologice, Coronariene, Hipertensiunea arterială si Gingivitele. Prin Prelucrari in Laboratoarele farmaceutice, din Catina se obtin tratamente extraordinare pentru tratarea: depresiilor, Bolii Parkinson, tumorilor si leucemiei. Mugurii de Catina mai au deasemeni si un efect Afrodisiac. Cătina este si un foarte bun antiinflamator si inhiba pofta de mancare, in cazul únor tratamente ale obezitatii. Prin prelucrarea fructelor in Industria Alimentara se obtin produse foarte apreciate cum ar Suc, Peltea, Sirop, Nectar,, Gem, Jeleu, Dulceturi,, Lichioruri, diverse bauturi alcoolice.
Chiar daca in America de Nord Catina alba este utilizata ca planta decorativa, calitatile sale exceptionale in domeniul sanatatii i-au consacrat de secole celebritatea in Europa si Asia. Acest arbust tufos creste spontan atat pe malurile raurilor, in regiunea nisipoasa a litoralului, dar si la inaltime, existand zone in Europa (muntii Alpi) unde poate fi intalnit si la 2000 de metri altitudine. Datorita radacinilor sale putenice si ramificate, planta are capacitatea de a consolida terenul in panta.
Prezenta in radacinile sale a bacteriilor de azot fac din acest arbust spinos un obstacol impotriva erodarii solului. O calitate exploatata benefic de chinezi care au plantat catina pe zone intinse de teren fertil. Planta are capacitatea rara de a extrage azotul atmosferic cu ajutorul unei bacterii (prin relatii de simbioza), trandformandu-l in hrana proprie si in ingrasamant pentru sol. O calitate extrem de importanta pentru ecosistem, deoarece exista mai mult oxigen, iar solul este mai bine fetilizat.